ラーメン仙川の中華そば しば田で究極の醤油ラーメンを食す
こんにちは。栞です。 今回は、東京の仙川にある「中華そば しば田」に行ってきました。 ［住所］ 東京都 調布市 若葉町2丁目25−20 最寄り駅の仙川駅から徒歩20分という悪立地にも拘わらず、その一杯を求めて全国からお客さんが集まる超人気店...
ラーメン
ラーメン秋葉原にある王道家は超濃厚な家系ラーメン！
こんにちは。栞です。 今回は、東京の末広町にある家系ラーメン「王道家」に行ってきました。 ［住所］ 東京都 千代田区 外神田5丁目2−7 外神田下村ビル 1階 王道家は、家系ラーメン総本山「吉村家」の直系で、かつては”家系四天王”の一角を担...
ラーメン本庄の楊貴家は女性でも飲み干せる家系ラーメン！
こんにちは。栞です。 今回は、埼玉県 本庄市にある家系ラーメン「楊貴家（ようきや）」に行ってきました。 ［住所］ 埼玉県 本庄市 栄1丁目5 ”家系ラーメン不毛の地”と言われる埼玉県ですが、実は、家系ラーメン本流である名店が楊貴家なのです。...
ラーメン秋葉原の武将家を徹底的にレビューしてみた
こんにちは。栞です。 今回は、東京の秋葉原にある家系ラーメン「武将家」に行ってきました。 ［住所］ 東京都 千代田区 外神田4丁目2−7 秋葉原には数多くの人気ラーメン店があり、ラーメン激戦区として有名ですが、その中でも武将家はトップクラス...
ラーメン山岡家は家系ラーメンではないが、その違いとは？
こんにちは。栞です。 今回は、山岡家に行ってきました。 大きな国道沿いに立地していることが多い山岡家ですが、世間では家系ラーメンと認知されているようです。 ただ、実際のところ、山岡家は家系ラーメンではないのです。 今回は、山岡家のラーメンを...
ゼリー十条にある喫茶深海のゼリーと接客をレビュー
こんにちは。栞です。 今回は、東京の十条にある「喫茶 深海」に行ってきました。 ［住所］ 東京都 北区 十条 仲原1丁目14−2 深海は銭湯「十條湯」に併設された喫茶店で、2021年にリノベーションして新装開店したばかりの新しいお店です。 ...
チャーハン元祖しっとり系チャーハンの聖地【丸鶴】に行ってきた
こんにちは。栞です。 今回は、東京の板橋区にある老舗中華「丸鶴」のレポートです。 ［住所］ 東京都 板橋区 大山西町2−2 ［電話番号］ 03-3955-2209 店主は岡山 実さんで、なんと10歳から料理人の世界に足を踏みいれた大ベテラン...
チャーハン藤沢のデカ盛り中華【よなかそば】に行ってきた！食べ残しはどうなる?
こんにちは。栞です。 今回は、神奈川県 藤沢市にある町中華「よなかそば」に行ってきました。 ［住所］ 神奈川県 藤沢市 打戻1898-3 ［電話番号］ 0466-48-4986 このお店はデカ盛りが有名で、連日、開店前から長蛇の列が出来てい...
ケーキエセルの中庭は私語禁止？予約はできる？
こんにちは。栞です。 今回は、東京の高円寺にあるカフェ「エセルの中庭」に行ってきました。 ［住所］ 東京都 杉並区 高円寺南 3丁目57−6 3F まるで童話の世界に迷い込んだかのような店内は雰囲気抜群で、メニューも童話の世界観を反映したも...
ラーメンAFURI原宿店に行ってきた!味や注意点、不満点をレビューするよ
こんにちは。栞です。 先日、原宿にある人気ラーメン店「AFURI（阿夫利）」さんに行ってきました。 ［住所］ 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1 グランデフォレスタ 1F ［電話番号］ 03-6438-1910 AFURIは塩ラーメンが特に人...